Hozzávalók:
- 30 dkg zöldborsó
- 2 evőkanál szárított búzacsíra
- só, bors
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál extra szűz hidegen sajtolt prémium görög olívaolaj (45607)
- 1 teáskanál citromlé (59323)
Elkészítése:
A zöldborsót sós vízben főzd puhára, majd csepegtesd le és egy nagyobb lyukú szűrőn passzírozd át, hogy a héja ne kerüljön bele a krémbe. Tedd turmixgépbe és add hozzá a szárított búzacsírát, a fokhagymát, a citromlevet és az olívaolajat. Sózd, borsozd és turmixold sima krémmé.
