Ennek a könnyű salátának nagy sikere lesz a hétvégi grillparty-n! A dinnye-menta-fejes saláta hármas tökéletes ízharmóniát nyújt a griilételekhez.
Hozzávalók:
1 fej saláta, összetépkedve
1 kígyóuborka, karikázva
1 kisebb sárgadinnye, az uborkához hasonló méretűre vágva
1 marék friss mentalevél, aprítva
1 lime leve
növényi görög fehérsajt apró kockákra vágva
olívaolaj
durva tengeri só
Elkészítése:
Összekeverjük a zöldségeket és a sárgadinnyét egy nagy tálban. A lime levét, az olajat, a mentát és a sót egy kis tálban alaposan összekeverjük, majd összeforgatjuk a salátával. A kész salátát megszórjuk növényi fehérsajttal, majd tálalásig a hűtőben tartjuk.