Részletes termékinformáció
Kiváló reformkonyhai alapanyag.
A kendermagliszt magas fehérje- és rost-, valamint alacsony szénhidráttartalma miatt bármely alacsony szénhidrátbevitelre épülő étrendbe beleilleszthető. A Nature Cookta Kendermagliszt úgy készül, hogy először a kender apró magját hidegen, vegyszermentesen, préseléssel zsírtalanítják, majd lisztté őrlik. Az eljárásnak köszönhetően egy kiváló reformkonyhai alapanyagot kapunk, amely a sütés-főzéshez megfelelő arányú Omega-6 és Omega-3 zsírsavat tartalmaz. A hidegen sajtolt kendermagliszt beltartalmi értéke mintegy 30%-kal magasabb, mint az egyszerű, ledarált változatáé. A kendermagliszt magas fehérje- és rost-, valamint alacsony szénhidráttartalma miatt bármely alacsony szénhidrátbevitelre épülő étrendbe beleilleszthető.
A kendermagliszt tulajdonságai:
- A Nature Cookta Kendermagliszt gazdag esszenciális aminosavakban.
- Bővelkedik B- és E-vitaminban.
- Jelentős mértékben tartalmaz kalciumot, magnéziumot és káliumot.
- A kendermag rendszeres fogyasztásával azonban a vegetáriánus és vegán életmódot folytatók, vagy a húst csak kisebb mértékben kedvelők is - az esszenciális aminosavak terén - megfelelő beviteli forráshoz juthatnak.
- A kendermag nagy mennyiségben tartalmaz telítetlen zsírsavakat is, melyek az egészséges érrendszer és a jó vérnyomás garantálói. Fontos tudni, hogy a telítetlen zsírsavak bevitele nem növeli a koleszterinszintet, sőt fokozza a zsíranyagcserét.
- A pozitív élettani hatások sorába feltétlenül megemlítendő a kendermag magas rosttartalma, mely elősegíti az emésztést, hatásos savtúltengés esetén és garantálja jó bélműködést.
- A kendermagban fellelhető fehérje a legmagasabb szinten hasznosítható növényi fehérjék közé tartozik. A szervezetünk számára a fehérjék legfőbb funkciója a szövetek működésének fenntartása és azok növekedésének elősegítése. A kendermag fehérjéje rendkívül könnyen felszívódik, így nagymértékben hozzájárulhat az egészséges immunrendszer fenntartásához.
- A kendermag nem tartalmazza a kábító hatású delta-D-tetrahidro-kannabinolt (=THC). A THC ugyanis a növény virágos hajtásainak levelein elhelyezkedő mirigyekben van. A kendermag fogyasztásának így semmilyen egészségkárosító vagy kábító hatása nincsen!
Kendermagliszt összetevője:
100% hidegen sajtolt kendermagliszt
Nem tartalmaz gabonaféléket és semmilyen adalékanyagot. Az étkezési kendermagnak nincs kábító hatása, ezért biztonságban fogyasztható.
A kendermagliszt tápanyagtartalma (100g-ban):
Energia 302 kcal / 1238 kJ
Fehérje 32 g
Nettó szénhidrát 6 g
Rost 26 g
Zsír 11,3 g,
- ebből telítetlen 1 g
Omega-3 2,1 g
Omega-6 6 g
Nátrium 15 mg
A Nature Cookta kendermagliszt felhasználása:
Ha a receptben előírt lisztmennyiség egy részét kendermagliszttel helyettesítjük, az növeli az étel tápanyagtartalmát, emellett finom, különleges ízt kölcsönöz neki.
