Részletes termékinformáció
A kókuszolaj több, mint 90 százalékban telített zsírsavakból áll. Más főzőolajokkal ellentétben nagy az ellenálló képessége a hevítéssel szemben: a kókuszolajat többségében alkotó közepes szénláncú zsírsavak nem alakulnak zsírpárnává. Sütéshez, főzéshez, pároláshoz egyaránt használható, sütemények készítésekor jobb állagú, omlósabb tésztát kapunk. A megszokott olajoktól eltérően a kókuszolaj nem csak egyszer használható fel sütésre, hiszen stabilitása miatt többszöri hőhatás után sem keletkeznek benne mérgező, rákkeltő anyagok.
A kókuszolaj könnyen felszívódik és adalékanyagmentes. Kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a legtöbb olaj vagy zsiradék.
Összetevők:
100% kókuszolaj
Tápanyagok (100 g termékben):
Energia: 3700 kJ/ 900 kcal
Zsír: 100 g
Forrás: gyártó/forgalmazó 2021. december
