Részletes termékinformáció
A tahini nagyon népszerű a Közel-Keleten, valamint Észak-Afrikában, illetve Kína és Délkelet-Ázsia egyes területein. Szezámmagból készül, amelyet pépesítenek, hogy olajos pasztát kapjanak belőle. Egyaránt felhasználható édes és sós ételekhez. Fő alkotóeleme többek között a hummusnak, a Baba Ganoush-nak, a halvának, illetve különböző süteményeknek.
A Közel-Keleten az egyik leggyakoribb étel a tahini pasztából, vízből, citromléből, fokhagymasóból és borsból készült mártogatós. Az ízekben gazdag Fanan tahina mártogatóst a legjobb minőségű tahini pasztából készül.
Összetevők:
szezámmagkrém 47,7%, ivóvíz, csicseriborsó, petrezselyem 3,1%, étkezési só, étkezési s?v (citromsav), fokhagyma 0,4%, citromsűrítmény, feketebors, tartósítószerek (K-szorbát, Na-benzoát).
Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia: 1279 kJ (309 Kcal)
Zsír: 25,7 g
- ebből telített: 3,6 g
Szénhidrát: 7,8 g
- ebből cukrok: 1,0 g
Fehérje: 9,0 g
Só: 1,1 g
Tárolás:
hűtve, 2-8C között tárolandó!
Származási hely: Magyarország
Forrás: gyártó/forgalmazó 2020 február
