Részletes termékinformáció
Balviten Gluténmentes kenyér lisztkeverék, alkalmas kenyerek, zsemlék, baguettek, pizzák készítéséhez. Speciálisan gluténérzékenyek számára kifejlesztve.
Összetevők:
kukoricakeményítő, rizsliszt, borsófehérje, szójafehérje, hajdinaliszt, glükóz, almarost, borsórost, sűrítő anyagok: hidroxipropil-metilcellulóz, só.
Allergének: szója
Tápérték 100g termékben:
Energia: 1553 kJ | 371 kcal;
Zsír: 0,83 g
- ebből telített zsírsavak 0,19 g;
Szénhidrát 81 g
- ebből cukrok 4 g;
Rost 14 g;
Fehérje 18 g;
Só 1,1 g
Kenyér recept:
- 500 g kenyérkeverék,
- 10 g instant vagy friss élesztő,
- 500 ml víz,
- 1 evőkanál olaj,
- 1 teáskanál só
Az összetevőknek szobahőmérsékletűeknek kell lenniük.
Elkészítés:
- Öntsd a keveréket egy tálba, add hozzá a sót, a vizet és az instant élesztőt (a friss élesztőt oldd fel vízben, majd add hozzá a többi hozzávalóhoz).
- Keverd össze a hozzávalókat, és lassan add hozzá az olajat. Gyúrd a tésztát simára. Tedd a tésztát egy kiolajozott tepsibe, fedd le konyharuhával, és tedd félre 30 percre, amíg a tészta megkel és a duplájára nem nő.
- Melegítsd elő a sütőt 200C-ra (légkeverés nélkül), helyezz egy sütőben használható tepsit/tálat a sütő aljára, és töltsd meg meleg vízzel. Tedd a megkelt tésztát a sütőbe, és süsd körülbelül 50 percig. Miután megsült, vedd ki a formából, és hagyd kihűlni.
Forrás: gyártó/forgalmazó 2026. február
