A szőlőmagolaj egyik fő összetevője az omega-6 zsírsavak közé tartozó linolénsav. Magas polifenol tartalommal és antioxidáns hatású E-vitamin tartalommal rendelkezik. Csupán egy evőkanálnyi szőlőmagolaj elfogyasztásával fedezhető a napi E-vitamin szükséglet 26%-a.
Belsőleg naponta 1-2 teáskanál olaj fogyasztása javasolt önmagában, vagy salátára öntve, pirítósra kenve, süteménybe keverve. Gyulladáscsökkentő hatása van, csökkentheti az inzulinrezisztenciát, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Külsőleg használva regenerálja a bőrt, lassítja a bőr öregedési folyamatait. Hajápolásra használva támogatja az egészséges hajnövekedést
Szerző:
Pfuscher Kinga,
dietetikus,
Pécs
