Hozzávalók: 40 dkg cukor, 2 dl víz, 2 kanál kakaó pl. Holland kakaópor, 15 dkg tej mentes margarin pl. Liga kockamargarin, pár csepp rum aroma (nem fontos), egy jó marék durván tört dió, 50 dkg megtört vagy darált Győri háztartási keksz (szója, tejmentes keksz)

KEKSZ SZALÁMI

• • • • • • • •

Hozzávalók:

•    40 dkg cukor
•    2 dl víz
•    2 kanál kakaó pl. Holland kakaópor
•    15 dkg tej mentes margarin pl. Liga kockamargarin
•    pár csepp rum aroma (nem fontos)
•    egy jó marék durván tört dió
•    50 dkg megtört vagy darált Győri háztartási keksz (szója, tejmentes keksz)

A cukrot a vízzel és a kakaóval felforralom, beleolvasztom a Liga margarint, majd hozzáadom a rum aromát, a diót és a darált kekszet. Cukorral meghintett celofánra vagy folpackra helyezem a masszát, majd rudat formálok, és becsomagolom a celofánba. Ezt követően pár órára hidegre teszem. Egy másik változata a kókuszos rolád. A krémhez kikavarok kb. 15 dkg Liga margarint 10 dkg porcukorral és kb. 5-10 dkg kókuszreszelékkel. A masszát óvatosan kinyújtom, vagy nyomkodom és rákenem a krémet, majd így tekerem fel és szintén hidegre teszem.